La principale différence entre la masse atomique et le poids moléculaire est que la masse atomique est la masse d'un seul atome alors que le poids moléculaire est la somme des poids des atomes dans la molécule.
Les atomes sont les éléments constitutifs de toute matière. Un atome a un poids; c'est la masse atomique. Les atomes peuvent se joindre dans diverses combinaisons pour former des molécules et d'autres composés. Les structures moléculaires donnent les rapports exacts des atomes; ainsi, nous pouvons écrire des formules moléculaires pour les composés. Ceux-ci sont importants pour déterminer le poids moléculaire.
Qu'est-ce que la masse atomique ?
Les atomes contiennent principalement des protons, des neutrons et des électrons. La masse atomique est simplement la masse d'un atome. En d'autres termes, c'est l'ensemble des masses de tous les neutrons, protons et électrons d'un seul atome, en particulier lorsque l'atome ne bouge pas (masse au repos). On prend la masse au repos car, selon les fondamentaux de la physique, lorsque les atomes se déplacent à très grande vitesse, les masses augmentent.
Cependant, la masse d'un électron est considérablement très petite par rapport aux masses des protons et des neutrons. Par conséquent, nous pouvons dire que la contribution des électrons à une masse atomique est moindre. La plupart des atomes du tableau périodique ont deux isotopes ou plus. Les isotopes diffèrent les uns des autres en ayant un nombre différent de neutrons, même s'ils ont la même quantité de protons et d'électrons. Étant donné que leur quantité de neutrons est différente, chaque isotope a une masse atomique différente.
Figure 01: Masses atomiques des éléments chimiques
De plus, les masses des atomes sont extrêmement petites; ainsi, nous ne pouvons pas les exprimer en unités de masse normales comme les grammes ou les kilogrammes. Pour nos besoins, nous utilisons une autre unité appelée unité de masse atomique (amu) pour mesurer la masse atomique. 1 unité de masse atomique est le douzième de la masse d'un isotope C-12. Lorsque nous divisons la masse d'un atome par la masse d'un douzième de la masse d'un isotope C-12, nous pouvons obtenir sa masse relative. Cependant, dans l'usage général, quand on dit la masse atomique relative d'un élément, on entend son poids atomique (car on le calcule en considérant tous les isotopes).
Qu'est-ce que le poids moléculaire ?
Le poids moléculaire est l'ensemble des poids de tous les atomes d'une molécule. L'unité SI de ce paramètre est gmol-1 Cela donne la quantité d'atomes/molécules/composés présents dans une mole de la substance. En d'autres termes, c'est la masse du nombre d'Avogadro d'atomes/molécules ou de composés.
Figure 02: Points d'ébullition et masses molaires (poids moléculaires) de différents composés
Il est important de mesurer le poids des atomes et des molécules dans le scénario pratique. Mais il est difficile de les peser en tant que particules individuelles, car leurs masses sont extrêmement petites selon les paramètres de pesée normaux (grammes ou kilogrammes). Par conséquent, pour combler cet écart et mesurer les particules à un niveau macroscopique, le concept de masse molaire est très utile.
La définition du poids moléculaire est directement liée à l'isotope du carbone 12. La masse d'une mole d'atomes de carbone 12 est exactement de 12 grammes, c'est-à-dire que sa masse molaire est exactement de 12 grammes par mole. De plus, nous pouvons calculer le poids moléculaire des molécules contenant les mêmes atomes comme O2 ou N2 en multipliant le nombre d'atomes par le poids atomique des atomes. Cependant, le poids moléculaire des composés comme NaCl ou CuSO4 est calculé en additionnant les poids atomiques de chaque atome.
Quelle est la différence entre la masse atomique et le poids moléculaire ?
La masse atomique donne la masse des atomes tandis que le poids moléculaire donne la masse des molécules. Cependant, la principale différence entre la masse atomique et le poids moléculaire est que la masse atomique est la masse d'un seul atome, tandis que le poids moléculaire est la somme des poids des atomes de la molécule.. Comme autre différence significative entre la masse atomique et le poids moléculaire, l'unité de mesure de la masse atomique est l'amu tandis que l'unité de poids moléculaire est le g/mol.
De plus, il y a une différence entre la masse atomique et le poids moléculaire dans la façon dont nous calculons ces deux quantités. Nous pouvons facilement déterminer la masse atomique en additionnant les masses de neutrons, de protons et d'électrons de l'atome. Cependant, nous déterminons la masse d'une molécule ou le poids moléculaire d'une molécule en ajoutant les masses moyennes des atomes dans la molécule.
L'illustration ci-dessous présente la différence entre la masse atomique et le poids moléculaire sous forme de tableau.
Résumé - Masse atomique vs poids moléculaire
Nous utilisons les termes masse atomique et poids moléculaire principalement dans les calculs de chimie générale pour déterminer les valeurs concernant les réactions chimiques; comme la quantité de réactifs, de produits, etc. La principale différence entre la masse atomique et le poids moléculaire est que la masse atomique est la masse d'un seul atome alors que le poids moléculaire est la somme des poids des atomes dans la molécule.
