Différence entre la vapeur et la vapeur

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Différence entre la vapeur et la vapeur
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Vidéo: Différence entre la vapeur et la vapeur

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Vidéo: Quelles sont les différences entre la cuisson vapeur et à l'étouffée ? 2024, Juillet
Anonim

La principale différence entre la vapeur et la vapeur est que la vapeur est l'état gazeux de l'eau alors que la vapeur est l'état gazeux de toute substance.

Nous utilisons le terme "vapeur" comme nom commun pour nommer spécifiquement la vapeur d'eau. L'état gazeux de toute autre matière est "vapeur". Par conséquent, l'utilisation du terme est la principale différence entre la vapeur et la vapeur. En dehors de cela, il existe quelques autres différences entre la vapeur et la vapeur que nous allons décrire dans cet article.

Qu'est-ce que Steam ?

La vapeur est simplement de la vapeur d'eau. Par conséquent, le terme vapeur décrit l'état gazeux de l'eau. Il se forme lorsque l'eau bout. Cela signifie que la vapeur existe à des températures supérieures à 100◦C à pression standard car l'eau bout à cette température. Généralement, la vapeur est invisible. Cependant, si nous nous référons à la vapeur humide, cela signifie un brouillard ou un aérosol visible. La vapeur humide se forme à la suite de la condensation de la vapeur sous forme de gouttelettes d'eau.

Différence entre la vapeur et la vapeur
Différence entre la vapeur et la vapeur

Figure 01: Faire bouillir de l'eau produit de la vapeur

L'enthalpie de vaporisation donne la quantité d'énergie dont nous avons besoin pour produire de la vapeur à partir d'eau à température et pression standard. Nous pouvons utiliser ce changement d'enthalpie comme énergie utile en le convertissant en travail mécanique à l'aide de moteurs à vapeur.

Voici les utilisations de la vapeur;

  • En agriculture, il est utile de stériliser le sol pour améliorer la santé du sol.
  • Dans la cuisine, on peut l'utiliser pour la cuisson à la vapeur des légumes.
  • Nous pouvons l'utiliser pour chauffer des bâtiments.
  • Utile aussi pour repasser les vêtements.
  • Environ 90 % de l'électricité que nous utilisons est produite à partir de l'énergie de la vapeur.
  • On peut utiliser de la vapeur sous pression dans les autoclaves.

Qu'est-ce que la vapeur ?

La vapeur est l'état gazeux de toute substance. Mais cet état gazeux existe à des températures inférieures à la température critique de cette substance. Par conséquent, nous pouvons condenser cette vapeur sous forme liquide en augmentant la pression sur la vapeur tout en maintenant la température telle qu'elle est. La vapeur diffère de l'aérosol car l'aérosol contient de minuscules particules de liquide, de solide ou des deux dans un gaz.

Différence clé entre la vapeur et la vapeur
Différence clé entre la vapeur et la vapeur

Figure 02: La vapeur d'iode a une couleur violette

Le point d'ébullition de la substance détermine la température à laquelle la vapeur se forme et existe. De plus, la vapeur peut coexister avec sa phase liquide ou solide en équilibre l'une avec l'autre. Plus important encore, il n'est pas indispensable de faire bouillir une substance pour former une vapeur; certaines substances sont volatiles, ce qui signifie que ces substances peuvent se transformer à l'état gazeux dans des conditions normales de température et de pression. Lorsque l'on considère les utilisations de la vapeur, les parfums contiennent une substance qui peut facilement se vaporiser pour former des vapeurs de parfum; la vapeur d'eau peut se condenser pour former du brouillard, les lampes à vapeur de mercure peuvent former la lumière, etc.

Quelle est la différence entre la vapeur et la vapeur ?

La vapeur est simplement de la vapeur d'eau alors que la vapeur est l'état gazeux de toute substance. C'est donc la principale différence entre la vapeur et la vapeur. De plus, une autre différence entre la vapeur et la vapeur est que la vapeur existe au-dessus de 100◦C à pression standard tandis que l'existence de vapeur dépend du point d'ébullition et de la volatilité de la substance. Lorsque l'on considère également la visibilité, nous pouvons identifier une différence entre la vapeur et la vapeur. C'est-à-dire; la vapeur est généralement invisible alors que la vapeur de certaines substances est colorée. Avant tout, la vapeur des substances inflammables est inflammable, mais la vapeur est ininflammable.

L'infographie ci-dessous sur la différence entre la vapeur et la vapeur présente les différences discutées ci-dessus.

Différence entre la vapeur et la vapeur sous forme tabulaire
Différence entre la vapeur et la vapeur sous forme tabulaire

Résumé - Steam vs Vapor

La vapeur est simplement de la vapeur d'eau. Par conséquent, la principale différence entre la vapeur et la vapeur est que la vapeur est l'état gazeux de l'eau, tandis que la vapeur est l'état gazeux de toute substance.. De plus, la vapeur est généralement invisible alors que la vapeur de certaines substances est colorée.

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