Différence entre le pH et l'acidité titrable

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Différence entre le pH et l'acidité titrable
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Vidéo: Différence entre le pH et l'acidité titrable

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Vidéo: Titrage de l'acidité totale d'un vinaigre 2024, Juillet
Anonim

La principale différence entre le pH et l'acidité titrable est que le pH mesure la concentration de protons libres dans une solution, tandis que l'acidité titrable mesure la somme des protons libres et des acides non dissociés dans une solution.

L'acidité d'une solution mesure la capacité de cette solution à neutraliser une base. En effet, les acides contiennent des protons dissociables (ions H+) et les bases peuvent libérer des ions OH-. Lorsque l'acide réagit avec la base, les ions H+ et OH- réagissent entre eux pour former des molécules d'eau (H2O). Il s'agit donc d'une réaction de neutralisation.

Qu'est-ce que le pH ?

Le pH est une mesure de la concentration de protons libres (ions H+) dans une solution. Ces protons sont les ions H+ qui se dissocient des acides. Par conséquent, en mesurant le pH d'une solution, nous pouvons mesurer la force acide d'une solution. Cela signifie que nous pouvons mesurer la capacité de cette solution à neutraliser une base. Si une solution est acide, le pH est inférieur à 7. Mais si la solution est alcaline, le pH de cette solution est supérieur à 7.

Différence entre le pH et l'acidité titrable
Différence entre le pH et l'acidité titrable

Figure 01: Échelle de pH

Nous considérons le pH 7 comme la valeur du pH neutre. Nous pouvons mesurer le pH d'une solution à l'aide d'un pH-mètre. L'équation pour le calcul du pH à l'aide de la concentration en protons libres est la suivante:

pH=-log [H+]

Qu'est-ce que l'acidité titrable ?

L'acidité titrable (TA) est une mesure de l'acidité totale sous forme de valeur approximative. Cela signifie que l'acidité titrable donne la somme des protons libres et des acides non dissociés dans une solution. Mais, c'est une approximation de l'acidité totale car elle ne peut pas mesurer toutes les espèces acides dans la solution (l'acidité totale est une mesure plus précise).

L'unité de mesure de ce paramètre est le gramme par litre (g/L). De plus, cette acidité donne la concentration totale de protons dans une solution qui peut réagir avec une base forte pour neutraliser la base. Ex: NaOH est une base forte qui est couramment utilisée dans la mesure de TA.

Quelle est la différence entre le pH et l'acidité titrable ?

pH est une mesure de la concentration de protons libres (ions H+) dans une solution et ce paramètre est sans unité. Alors que l'acidité titrable (TA) est une mesure de l'acidité totale en tant que valeur approximative. L'unité de mesure de ce paramètre est le gramme par litre (g/L). C'est la principale différence entre le pH et l'acidité titrable.

Différence entre le pH et l'acidité titrable sous forme tabulaire
Différence entre le pH et l'acidité titrable sous forme tabulaire

Résumé - pH vs acidité titrable

Le pH et l'acidité titrable sont des paramètres très importants pour déterminer la qualité du sol à l'aide d'une solution de sol. La différence entre le pH et l'acidité titrable est que le pH mesure la concentration de protons libres dans une solution alors que l'acidité titrable est une mesure de la somme des protons libres et des acides non dissociés dans une solution.

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