La principale différence entre la projection de Fischer et la projection de Haworth est que la projection de Fischer montre la structure en chaîne ouverte des molécules organiques, tandis que la projection de Haworth montre la structure en cycle fermé des molécules organiques.
La projection de Fischer et la projection de Haworth sont deux façons de montrer la structure moléculaire des molécules organiques.
Qu'est-ce que la projection de Fischer ?
La projection de Fischer est une représentation 2D d'une molécule organique par projection. Ces structures ont été introduites par Emil Fischer en 1891. Ce type de projection était utile pour la représentation des glucides. Par conséquent, ces structures sont principalement utilisées en chimie organique et en biochimie. Cependant, les projections de Fischer de composés non organiques sont rares car ces structures peuvent prêter à confusion avec d'autres structures.
Figure 01: Un exemple de projection de Fischer
Lorsque vous dessinez une projection de Fischer, nous pouvons donner toutes les liaisons non terminales sous forme de lignes horizontales ou verticales. Nous devons indiquer la chaîne carbonée verticalement, mais nous ne montrons généralement pas les atomes de carbone. Par conséquent, nous pouvons représenter les atomes de carbone par le centre des lignes de croisement, comme le montre l'image ci-dessus. Cela rend l'orientation du premier atome de carbone vers le haut. D'autre part, les liaisons horizontales de la projection montrent les autres liaisons entre les atomes de carbone et les autres atomes de la molécule.
Si nous créons une projection de Fischer pour un monosaccharide (contenant plus de trois atomes de carbone), il n'y a pas d'orientation spécifique de la molécule dans l'espace, donc toutes les liaisons horizontales à la deuxième position du carbone sont inclinées vers le téléspectateur. De plus, des rotations de la molécule sont nécessaires pour compléter le dessin de la projection de Fischer de la molécule.
Dans la plupart des cas, la projection de Fischer n'est pas la représentation exacte de la structure 3D réelle de la molécule. Par conséquent, nous pouvons dire qu'il s'agit d'une version modifiée de la molécule, qui est idéalement tordue à plusieurs niveaux le long de l'épine dorsale de la molécule.
Qu'est-ce que la projection de Haworth ?
La projection de Haworth est une façon de dessiner la structure d'une molécule organique représentant la structure cyclique des monosaccharides dans une perspective 3D. Nous pouvons utiliser cette projection pour donner la formule structurale de la molécule. Les principaux domaines utilisant ce type de projections sont la biochimie et la chimie.
Figure 02: Un exemple de projection de Haworth
Cette projection porte le nom du chimiste Norman Haworth. Les caractéristiques d'une projection de Haworth incluent l'utilisation du carbone comme type d'atome implicite, l'utilisation d'atomes d'hydrogène implicites sur l'atome de carbone et l'utilisation d'une ligne plus épaisse pour indiquer les atomes situés plus près de l'observateur. De plus, les atomes du côté droit de la projection de Fischer sont donnés par les groupes sous le plan de l'anneau dans la projection de Haworth.
Quelle est la différence entre la projection de Fischer et la projection de Haworth ?
La projection de Fischer est une représentation 2D d'une molécule organique par projection. La projection de Haworth est une façon de dessiner la structure d'une molécule organique représentant la structure cyclique des monosaccharides dans une perspective 3D. La principale différence entre la projection de Fischer et la projection de Haworth est que la projection de Fischer montre la structure en chaîne ouverte des molécules organiques, tandis que la projection de Haworth montre la structure cyclique fermée des molécules organiques.
L'infographie ci-dessous répertorie les différences entre la projection de Fischer et la projection de Haworth sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Projection de Fischer vs Projection de Haworth
La projection de Fischer est une représentation 2D d'une molécule organique par projection, tandis que la projection de Haworth est une façon de dessiner la structure d'une molécule organique représentant la structure cyclique des monosaccharides dans une perspective 3D. La principale différence entre la projection de Fischer et la projection de Haworth est que la projection de Fischer montre la structure en chaîne ouverte des molécules organiques, tandis que la projection de Haworth montre la structure cyclique fermée des molécules organiques.
