La principale différence entre la DL méthionine et la L méthionine est que la DL méthionine est un mélange racémique d'énantiomères D et L de la méthionine, tandis que la L méthionine est l'énantiomère L de la méthionine.
La méthionine est un acide aminé essentiel pour l'homme. Il joue un rôle essentiel dans le métabolisme et la santé; c'est aussi une partie de l'angiogenèse (croissance de nouveaux vaisseaux sanguins). De plus, des suppléments de méthionine peuvent aider les personnes souffrant d'empoisonnement au cuivre. Le codon qui code pour cet acide aminé est AUG.
Qu'est-ce que la DL Méthionine ?
DL méthionine est un mélange des deux énantiomères D-méthionine et L-méthionine. Par conséquent, il contient un mélange de deux types du même composé. Nous l'appelons "racéméthionine" car un mélange d'énantiomères D et L est appelé un mélange racémique. Il se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche ou de petits flocons. De plus, il se dissout peu dans l'eau et est très légèrement soluble dans l'éthanol.
DL la méthionine est utilisée comme complément alimentaire. Il a une action lipotrope. De plus, il est parfois administré aux chiens car il peut aider à réduire les risques de calculs chez les chiens.
Qu'est-ce que la L Méthionine ?
L méthionine est l'énantiomère L de l'acide aminé méthionine. Souvent, la L méthionine est le composé que nous appelons communément « méthionine ». Il a été découvert pour la première fois par le scientifique américain John Howard Mueller (1921). De plus, c'est un acide aminé essentiel dans notre corps qui est important pour la formation de protéines. On retrouve cet acide aminé dans certains aliments comme la viande, le poisson et les produits laitiers.
Figure 01: Structure de la L-méthionine
De plus, cet acide aminé est très important dans la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins. De plus, il est essentiel pour la réparation des tissus. De plus, c'est un acide aminé soufré qui participe à de nombreux processus de détoxification de notre corps, c'est-à-dire qu'il protège les cellules des polluants. De plus, il ralentit le vieillissement cellulaire et est essentiel à l'absorption du sélénium et du zinc.
Quelle est la différence entre la DL méthionine et la L méthionine ?
DL méthionine est un mélange des deux énantiomères D-méthionine et L-méthionine tandis que L méthionine est l'énantiomère L de l'acide aminé méthionine. Par conséquent, la principale différence entre la DL méthionine et la L méthionine est que la DL méthionine est un mélange racémique d'énantiomères D et L de la méthionine, tandis que la L méthionine est l'énantiomère L de la méthionine..
Lorsque l'on considère leurs utilisations, la DL méthionine est utilisée comme complément alimentaire tandis que la L méthionine est importante pour la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins, ralentit le vieillissement cellulaire et est essentielle pour l'absorption du sélénium et du zinc. C'est donc aussi une différence importante entre la DL méthionine et la L méthionine.
Résumé - DL Méthionine vs L Méthionine
La méthionine est un acide aminé essentiel présent dans deux types d'énantiomères comme la D-méthionine et la L-méthionine. La principale différence entre la DL méthionine et la L méthionine est que la DL méthionine est un mélange racémique d'énantiomères D et L de la méthionine, tandis que la L méthionine est l'énantiomère L de la méthionine.
