La principale différence entre le phosphate organique et inorganique est que les phosphates organiques sont des phosphates d'esters alors que les phosphates inorganiques sont des sels d'acide phosphorique.
Les phosphates sont des composés chimiques constitués d'anions phosphate (PO4– anion). Les deux principaux types de ces composés sont les phosphates organiques et les phosphates inorganiques. Ces composés ont des propriétés chimiques et physiques différentes; ainsi, différentes applications dans l'industrie. Entrons plus en détail à leur sujet.
Qu'est-ce que le phosphate organique ?
Les phosphates organiques sont des phosphates d'esters. Nous les appelons « organophosphorés ». Ce sont des esters d'acide phosphorique. Comme la formule chimique de l'acide phosphorique est H3PO4, un ester se forme lorsque cet acide remplace un atome d'hydrogène d'un hydrocarbure. En conséquence, l'acide inorganique devient organique. Ces phosphates organiques sont très utiles à des fins agricoles. Par exemple, nous utilisons des pesticides organophosphorés tels que le parathion, le malathion, le dichlorvos, etc. pour lutter contre les ravageurs.
Figure 01: Structure générale des organophosphorés
Les groupes organiques de ces composés peuvent se lier les uns aux autres pour former de nouveaux composés de phosphate. Si ces composés contiennent des groupements hydroxyles, ils ont un caractère acide. En effet, dans une solution aqueuse, ces composés peuvent libérer le proton dans le groupe hydroxyle rendant la solution acide. Ensuite, ce composé de phosphate ionisé se fixera avec d'autres groupes organiques formant de nouveaux composés. En plus de l'utilisation comme engrais, ces composés sont utiles comme additifs, solvants, plastifiants, etc.
Qu'est-ce que le phosphate inorganique ?
Les phosphates inorganiques sont des sels d'acide phosphorique. Dans ces composés, on peut voir un groupe phosphate attaché à un cation métallique. Par conséquent, le groupe phosphate agit comme un anion. La charge globale de cet anion est -3. Cela indique que cet anion peut participer à la formation de sels monobasiques, dibasiques et tribasiques. Le groupe phosphate a une disposition tétraédrique. Les phosphates inorganiques sont naturellement présents sous forme de sels d'éléments du groupe 1. ex: sodium (Na), potassium (K), calcium (Ca), etc.
Figure 02: Anion Phosphate
Les deux principaux composés de phosphate inorganique sont les orthophosphates et les phosphates condensés. Parmi eux, les orthophosphates sont très réactifs, et ce sont les phosphates inorganiques les plus simples. Ils ne contiennent qu'une seule unité de phosphate par molécule. Les phosphates condensés contiennent plus d'une unité de phosphate. Ces composés sont également utiles comme engrais, ex: Superphosphate et Triple superphosphate.
Quelle est la différence entre le phosphate organique et inorganique ?
Les phosphates organiques sont des phosphates d'esters. Dans les phosphates organiques, les groupes phosphate et les groupes organiques se connectent les uns aux autres via des liaisons covalentes. De plus, ils n'ont que des groupes organiques attachés au groupe phosphate. Les phosphates inorganiques sont des sels d'acide phosphorique. Dans les phosphates inorganiques, les anions phosphate et les cations métalliques ont une force d'attraction électrostatique entre eux. De plus, ils ont des groupes inorganiques attachés au groupe phosphate autres que le cation métallique. Ce sont la principale différence entre le phosphate organique et inorganique.
Résumé - Phosphate organique vs inorganique
Les composés de phosphate sont de deux types: les phosphates organiques et les phosphates inorganiques selon la structure chimique. La différence entre le phosphate organique et inorganique est que les phosphates organiques sont des phosphates d'esters alors que les phosphates inorganiques sont des sels d'acide phosphorique.
